骨骼健康是一个“大概念”,指的是整个骨骼系统的健康,包括骨骼、软骨、关节、肌腱、韧带等。骨密度仪器生产厂家提醒在中国和世界其他地方,最常见的与衰老相关的骨骼健康问题是骨质疏松和骨关节炎。
钙是人体中最丰富的矿物质,也是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。它参与神经、骨骼和肌肉的新陈代谢,维持正常神经和肌肉的兴奋性。
钙是人体中最丰富的矿物质,参与人体的整个生命过程,是人类生命的基础。从骨骼形成到心脏跳动,再到人体的生长和发育,钙对于生命的每一项运动都是必不可少的。
缺钙的原因
饮食中钙的缺乏性最为明显,研究发现,中国人饮食中钙的摄取量不到每日400毫克的一半。
一方面,体内缺乏维生素D会降低钙的吸收速率。另一方面,植物性食品中草酸、植酸、酶酸较多,与钙形成不溶性盐,阻碍钙的吸收。此外,老年人身体的生理功能降低,胃肠道对钙的吸收减少。
长期摄入高蛋白饮食可导致钙排泄量增加,而母乳喂养、体液补液等可增加钙排泄量。更年期妇女由于雌激素水平突然下降,也可使体内钙排泄量增加。
如何预防缺钙
多吃富含钙的食物。乳制品是钙的良好来源,钙的含量和吸收都很高。海鲜(如虾、海带等)、坚果及制品(如花生、芝麻、芝麻酱等)钙含量也非常高。
经常晒太阳可以补充维生素D,人体内形成的维生素D很容易被身体吸收,从而促进钙的吸收和利用。
当通过正常饮食无法摄取足够的钙时,可以使用膳食营养素来补充。
此外,镁在新骨形成中起着重要作用。人体内60%到65%的镁存在于骨骼中。钙和镁一起影响骨骼健康。适量的镁会影响钙的吸收和利用,也会影响维生素K在骨骼钙代谢和骨骼健康中的作用。
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